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諸城市俞洋食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)MAP-600型
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
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更新時(shí)間:2024-04-28 22:43:47瀏覽次數(shù):289次
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凈菜盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)是針對(duì)蔬菜.冷鮮肉、熟食品等專門(mén)推出的一款盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī),這種包裝的基本原理是用高阻隔材料(塑料托盤(pán)和封蓋膜)將食品與外界的空氣隔絕,托盤(pán)內(nèi)充入混合氣體使所包裝的食品長(zhǎng)時(shí)間保持原有的風(fēng)味和外觀,并在*上抑制各種細(xì)菌與微生物的滋生。
凈菜盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)適合各式食品的盒式氣調(diào)包裝,自動(dòng)充氮?dú)?、封口包裝、分切,包裝成品排出等步驟??赏瓿蓮?fù)合包裝膜、普通包裝膜、防霧包裝膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進(jìn)行封口包裝??刂撇考捎每删幊绦蚩刂破髋浜嫌|摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由觸摸屏設(shè)定、修改。控制方面可靠,精確靈活,故障率低;包裝全過(guò)程自動(dòng)化成度高,包裝成品率高。熱封溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制,確保產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果。
凈菜盒式真空氣調(diào)包裝機(jī)原理
?氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。
設(shè)備基本結(jié)構(gòu):
1.鋁板部分:采用鋁合金耐酸鋁模具,具有不變形,耐腐蝕功能。
2.機(jī)架部分:采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成,接觸地面裝有堅(jiān)固螺栓。
3.傳動(dòng)系統(tǒng):電機(jī)、減速機(jī)、凸輪分割器、模板、傳動(dòng)鏈條等組成。
4.校膜系統(tǒng):光電眼跟蹤自動(dòng)糾正膜圖案與模具對(duì)正。
5.抽真空系統(tǒng):真空泵
6.封口系統(tǒng):采用恒溫(智能溫控)熱壓兩次封口,封口頭為一級(jí)鋁,導(dǎo)熱性好,堅(jiān)固結(jié)實(shí)。
7.切膜機(jī)構(gòu):冷沖切。
8.出盒系統(tǒng):滑軌、滑塊、可變速電機(jī)、安裝支架組成
原理:
控制機(jī)器工作過(guò)程——將裝有被包裝物的包裝盒放在模具中,機(jī)器運(yùn)行時(shí),下模帶著包裝盒送入機(jī)內(nèi),送膜機(jī)構(gòu)將薄膜送至包裝盒上方,在模具內(nèi)包裝盒中的空氣被抽出而充之以保鮮氣體,然后進(jìn)行熱封(將薄膜與包裝盒封合),裁切。已包好的包裝盒被下模具送出并被頂出。至此,一個(gè)包裝循環(huán)結(jié)束。
本機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)由可編程控制器(PLC)和觸摸屏(可編程人機(jī)界面)及相關(guān)電氣元件構(gòu)成。氣體混合、氣體置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉(zhuǎn)換等運(yùn)行程序均由微機(jī)自動(dòng)控制。人機(jī)界面友好,包裝工藝的每個(gè)環(huán)節(jié)都可根據(jù)需要在觸摸屏上任意調(diào)節(jié)設(shè)定。
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