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大型海鮮海參漂燙鍋返回列表頁

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參考價: ￥ 6000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品牌諸城世邦食品機械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2025-03-24 13:18:12瀏覽次數(shù)：198次

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產(chǎn)品分類品牌分類

鹵煮設(shè)備: 夾層鍋鹵煮鍋

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

功率	1.5kw	鍋體直徑	1200mm
加熱方式	電	容積	500L
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他	外形尺寸	140010001000mm
轉(zhuǎn)速	17r/min

大型海鮮海參漂燙鍋適用于多種物料加工，如食品加工中的熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，以及制藥、化工等領(lǐng)域中的加熱、蒸餾等工藝。

詳情介紹

　　大型海鮮海參漂燙鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式可傾式、攪拌式等樣式。

　　夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

　　廣泛適用于各類食品的加工。如:豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

　　大型海鮮海參漂燙鍋由內(nèi)外兩層鍋體組成，中間形成一個夾層空間，這個夾層空間可以通入蒸汽熱水或?qū)嵊偷茸鳛閭鳠峤橘|(zhì)，通過外部熱源(如蒸汽加熱、電加熱等)對夾層內(nèi)的傳熱介質(zhì)進行加熱，然后通過熱傳導作用將熱量均勻、快速地傳遞至內(nèi)鍋體，從而實現(xiàn)加熱、煮沸、蒸餾等操作。這種加熱方式相比傳統(tǒng)的直接加熱，具有更高的熱效率和更好的溫度控制，能夠避免局部過熱，保證物料的質(zhì)量和安全性。

　　夾層鍋通過雙層結(jié)構(gòu)和高效的加熱方式，實現(xiàn)了對物料的均勻加熱和精確的溫度控制，廣泛應(yīng)用于食品加工、制藥、化工等多個領(lǐng)域，是提高產(chǎn)品質(zhì)量和加工效率的重要設(shè)備。



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