姜經(jīng)理
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當(dāng)前位置:諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司>>低溫真空油炸機>>油炸機>> 香蕉脆片低溫油炸設(shè)備
產(chǎn)品型號
品 牌諸城世邦食品機械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-11-19 09:15:04瀏覽次數(shù):61次
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電壓 | 380V | 額定功率 | 22.7kw |
---|---|---|---|
能源 | 其他 | 容油量 | 400L |
外形尺寸 | 3500*1200*1000mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000mm | 重量 | 1000kg |
自動化程度 | 全自動 |
香蕉脆片低溫油炸設(shè)備采用新技術(shù)和工藝制造
1、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)。
2、利用純油的油炸原理,炸油中的殘渣自動濾出,保證炸油清潔,炸油可長期使用,不會變黑。
3、一機多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味。
4、是本公司通過引進、消化吸收技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的食品設(shè)備。
香蕉脆片低溫油炸設(shè)備特點:
1、在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗。
加工食品類型:①水果類:蘋果、獼猴桃香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等。
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等。
③干果類:大棗、花生等。
④水產(chǎn)品及肉類等。
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