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廣州越能工業(yè)微波設備有限公司
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更新時間:2024-02-20 15:47:34瀏覽次數(shù):175次
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豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調味料
豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。
豆豉富含蛋白質、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及,色香味美,具有一定的保健作用,我國南北部都有加工食用。但若不注意加工藝,會致使品質下降,甚至霉變,造成經(jīng)濟損失。
豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒,怕冷發(fā)熱,寒熱頭痛,鼻塞噴嚏,腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶,心中煩躁者宜食。
產品型號:YN-30KW
輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz
輸出功率:30KW(可調)
進出口物料高度:50mm(可定制)
外形尺寸:3.8*2.0*1.8(可定制)
轉速:650r/min(可調)
工作環(huán)境:0-40℃、相對濕度≤80%
傳輸帶寬度:800mm(可定制)
微波泄漏:符合國家GB10436-89標準
廣州越能微波公司生產的微波干燥設備的設計是根據(jù)物料的形狀、物料尺寸、含水率(初始含水率、最終含水率)以及產品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數(shù)進行設計。首先由我們的技術人員在自己的實驗中心進行參數(shù)模擬試驗,確定干燥殺菌工藝參數(shù),選擇合理的結構形式、計算微波功率分布和確定排濕氣流量。確保微波能量能得到使用,生產出優(yōu)質的產品。
廣州越能微波干燥殺菌設備適用于塊狀產品、片狀產品、顆粒狀、粉狀、稠糊狀產品等的干燥,如果選擇合適的專用容器,也可用于流體干燥。我們的干燥殺菌設備己成功地在食品工業(yè)、農副產品深加工、木材、陶瓷工業(yè)、蜂窩陶瓷干燥、化工、制藥、建材等行業(yè)中使用,并且取得明顯的效果。
廣州越能工業(yè)微波設備有限公司歡迎廣大顧客,洽談業(yè)務,我們將竭誠為您提供的服務,您的滿意是我們的追求。
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