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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地威海市
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更新時間:2024-02-02 13:05:48瀏覽次數(shù):294次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)一、全自動商用壓面機操作使用(YMZD350I與YMZD500操作使用方法相同)
供應(yīng)章丘YMZD 350
1.使用前的準備和檢查。
2.將機器安裝在工作位置處的水平地面上,調(diào)整支架高度,使機器平穩(wěn)、可靠。
3.清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活,調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。
4.檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。
5.在外罩接地標記處可靠連接地線,將電源線伸長,找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機器上所標示的轉(zhuǎn)向*。
6.每班從加油點加注潤滑油一次(適量),空載試運轉(zhuǎn),無異常聲音時方可使用。
機器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險!
二、全自動商用壓面機操作程序
1.使用2—3kg面團揉壓數(shù)遍,以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵,停機(按下“OFF”按鈕)
2.根據(jù)實際需要,操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)整軋輥進退,以達到調(diào)整壓輥間隙,軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整,且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量,延長機器使用壽命,軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。
3.將面團放在下輸送帶上,面團即有輸送帶自動送到軋輥間,壓面折疊過程即可自動完成。
三、故障分析及排除
故障現(xiàn)象 | 原因分析 | 排除方法 | 備注 |
面團不進入軋輥間 | 面團太厚 | 使面團變薄 |
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面團粘軋輥 | 面團太軟或粘 | 隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團折疊后,在面上撒適量面粉 |
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軋輥轉(zhuǎn)速降低 | 1普通V帶太松或磨損嚴重 2擋面板損壞擠面 | 1調(diào)整或更換 2更換擋面板 |
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四、維護保養(yǎng)
所有的維護、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行!
1.每班使用前,從加油點(產(chǎn)品上有標示)加注適量潤滑油。
2.使用中,軋輥轉(zhuǎn)速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調(diào)整或更換。
3.每次用完后對機器認真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗。
4.機器長時間停用時,應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
5.機器在工作中,如果出現(xiàn)機器聲音不正常,必須立即停機檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。
五、運輸、貯存
1.產(chǎn)品在運輸過程中,嚴禁磕碰、傾倒、倒置,以免機器損壞,影響使用。
2.產(chǎn)品在長時間不用的情況下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損。
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