手工腌制肉品的時(shí)代已經(jīng)過去了!手工腌制非但不衛(wèi)生,更由于腌料一般會(huì)損害皮膚,所以員工都視腌制肉品為畏途。馬虎的做,食品質(zhì)量難以控制。
腌制機(jī)原理:
是利用機(jī)械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調(diào)味料滲入肉品的速度。腌制機(jī)是現(xiàn)今超級市場、快餐店和小食店*設(shè)備。馬達(dá)帶過載保護(hù),當(dāng)肉品太多太重的時(shí)候,電路自動(dòng)斷電,保護(hù)馬達(dá)??烧{(diào)時(shí)間控制,zui長可以設(shè)置為30分鐘(出廠設(shè)置為15分鐘,適合大部分客戶使用的腌料)。
技術(shù)參數(shù):
每次產(chǎn)量大概為10-15公斤雞翅。
電量:220V, 50Hz, 1/4Hp
尺寸:900X660X910MM
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