食品添加劑微波干燥殺菌設備的概述：
微波干燥殺菌機可廣泛應用于各大添加劑及調味品生產廠家，是添加劑及調味品廠家提高產品質量的*途徑！ 　 
主要加工對象：各種添加劑如:酸味劑,護色劑,防腐劑,抗結劑 ,乳化劑,甜味劑 ,漂白劑 , 面粉處理劑 ,食用香精香料劑 ,食品原輔材料等 各種調味品如:廣式調料、川式調料、港式調料、西式調料等；涮羊肉調料；火鍋調料、糟貨調料等；辣味調味品（辣椒、胡椒、芥茉等）；味粉類（胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、雞粉等）；鮮味調味品（味精、蝦油、魚露、蠔油等）；香味調味品（花椒、八角、料酒、蔥、蒜等）；復合味的調味品：油咖喱、甜面醬、乳腐汁、花椒鹽；各種袋裝調料包：方便面調料包等。

微波干燥殺菌機采用微波對香精香料進行干燥、殺菌具有以下優(yōu)點：
1. 產品品質高：產品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2. 營養(yǎng)成分高：微波殺菌是通過特殊熱效應和非熱效應殺菌，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75～80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規(guī)勢力處理的蔬菜保留的*是46%～50%，而微波處理是60～90%；常規(guī)加熱豬肝*保持率為58%，而微波加熱為84%。
3. 節(jié)能：微波是直接對物料進行作用，沒有經(jīng)過中間換熱環(huán)節(jié)，因而沒有額外的熱能損耗，加熱腔內和設備本身不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產環(huán)境也得到明顯改善，比遠紅外加熱干燥、殺菌省電30%。
4. 環(huán)保：在加熱干燥、殺菌過程中，無廢水、廢氣等產生，是一種無害的*，設備運行時噪音小，對環(huán)境產生的溫度低，*地改善了勞動條件，讓員工有個舒適的生產環(huán)境；設備節(jié)省占地面積，搬遷方便。
5. 操作簡便：設備即開即用，沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳送速度無級可調。
6. 方便后工序處理：因微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助。

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