高速變頻斬拌機*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小、斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和品率。

高速變頻斬拌機在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。

特點：
1、是采用變頻技術(shù)刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。
2、斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度，使用性能*達到國外同類產(chǎn)品。
3、全部采用不銹鋼材料，結(jié)構(gòu)合理，美觀，易清洗。

-主要技術(shù)參數(shù)
電源電壓：380v
生產(chǎn)能力：600-800kg/h
注射壓力：0.2-0.5mpa
水泵電機功率：3kw
注射量：40-90%
主機外形尺寸（mm） 1430*680*1600
特點：自動拌料，不沉淀