實驗型真空滾揉機實在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，從而產生均勻分布的按磨，腌漬作用。本機結構全部采用不銹鋼制作，結構緊湊，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

使用實驗用真空滾揉機可以
    設定滾揉工作總時間
    設定間歇滾揉時間
    真空狀態(tài)滾揉工作
    連續(xù)滾揉
    間歇滾揉
    反轉滾動出料

實驗用真空滾揉機主要技術參數(shù)
型號       800L    1000L   1400L
功率       2.95kw  3.75kw  6kw
生產能力   600kg/次   750kg/次    1000kg/次
滾揉速度   8r/min  8r/min   8r/min
外型尺寸（mm）：2050*1340*1740   2200*1340*1740   2500*1640*2040