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蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動(dòng)殺菌鍋

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蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動(dòng)殺菌鍋打印本頁　蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動(dòng)殺菌鍋是以飽和水蒸汽為殺菌介質(zhì)的高溫高壓滅菌設(shè)備

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蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動(dòng)殺菌鍋

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蒸汽旋轉(zhuǎn)式全自動(dòng)殺菌鍋是以飽和水蒸汽為殺菌介質(zhì)的高溫高壓滅菌設(shè)備，產(chǎn)品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳遞更迅速均勻，縮短了整個(gè)殺菌時(shí)間，同時(shí)提高了產(chǎn)品品質(zhì)，避免了容器周圍過高加熱的現(xiàn)象，對(duì)高粘度、半流體和熱敏感的食品不會(huì)產(chǎn)生罐壁過熱形成粘結(jié)等現(xiàn)象，可防止肉類罐頭油脂和膠凍的析出，對(duì)蘆筍等蔬菜類罐頭的形態(tài)和湯汁的混濁都有所改善，這對(duì)改善產(chǎn)品的色、香、味、減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

適用于馬口鐵等不易變形的包裝罐頭的殺菌。如青豆、胡蘿卜、蘆筍、蘑菇等蔬菜類罐頭，肉類罐頭，八寶粥罐頭等。

產(chǎn)品特點(diǎn)

熱穿透均勻、迅速，縮短了殺菌時(shí)間，可以大大降低蒸汽的消耗量

采用觸摸屏操作，PLC自動(dòng)控制整個(gè)殺菌過程，從升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動(dòng)化，無需人工操作。

所有管路設(shè)計(jì)參照美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)，鍋內(nèi)溫度分布均勻，確保殺菌品質(zhì)一致性。

采用氣動(dòng)壓緊裝置壓緊盛罐籃，安全可靠，擦傷和破損。

溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié)，控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生。

通過記錄儀詳細(xì)記錄過程參數(shù)，以備質(zhì)量檢查時(shí)參閱。

主要參數(shù) 　

型號(hào)	LYZQ-1300/4C	LYZQ-1300/4C	LYZQ-1200/4C	LYZQ-1200/4C
模式	旋轉(zhuǎn)	靜止	旋轉(zhuǎn)	靜止
外形尺寸(mm)	5600L×2200W×2200H	4600L×2200W×2200H	4700L×2000W×2000H	3600L×2000W×2000H
內(nèi)徑(mm)	Φ1300	Φ1300	Φ1200	Φ1200
直桶部(mm)	4080	4080	3200	3200
設(shè)計(jì)壓力(MPa)	0.4	0.4	0.4	0.4
設(shè)計(jì)溫度(℃)	140	140	140	140
處理量	209D×350CC 3380Can	209D×350CC 5400Can	209D×350CC 1800Can	209D×350CC 3000Can
轉(zhuǎn)速(rpm)	0-6	0-6	0-6	0-6
配套功率(KW)	3.7	3.7	1.5	1.5
殺菌籠參考尺寸	920L×800W×680H	1000L×900W×800H	720L×720W×570H	780L×750W×730H