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寵物糧真空凍干機(jī) 寵物食品凍干設(shè)備

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更新時(shí)間：2024-04-28 22:37:33瀏覽次數(shù)：186次

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食品凍干是在低溫（-40～-60℃）下進(jìn)行，并且處于高真空狀態(tài)。因此，對(duì)高熱敏性和極易氧化食品原料的干燥很適用，可以有效保持新鮮食品原料的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)成分。例如：菠菜中的維生素曬干后僅剩7%，而凍干多達(dá)94%。

寵物糧真空凍干機(jī) 寵物食品凍干設(shè)備打開(kāi)真空冷凍干燥機(jī)械機(jī)箱左側(cè)的總電源開(kāi)關(guān)，氣壓數(shù)顯為大氣壓pk。按住控制面板上的總開(kāi)關(guān)鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實(shí)際溫度。啟動(dòng)制冷機(jī)，預(yù)冷分鐘以上。將樣品放入樣品架，蓋上有機(jī)玻璃罩，并啟動(dòng)真空泵。待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓數(shù)值。紀(jì)錄真空冷凍干燥機(jī)械停機(jī)前的溫度和氣壓數(shù)值。按住控制面板的充氣閥，并立即關(guān)閉真空泵。氣壓數(shù)顯為大氣壓時(shí)，打開(kāi)有機(jī)玻璃罩，取出樣品。關(guān)閉制冷機(jī)，按住總開(kāi)關(guān)鍵三秒以上，后關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)。等冷阱中的冰化成水后，打開(kāi)機(jī)箱左側(cè)的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內(nèi)壁，蓋上大張濾紙防塵。

冷凍干燥機(jī)在低溫下進(jìn)行，因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)
生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)上得到廣泛地應(yīng)用。干燥能排除-%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，品和食品干燥。干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在℃以下進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí)，才讓產(chǎn)品升至℃以上的溫度，但一般不超過(guò)℃。在真空條件下，當(dāng)水蒸汽直接升華出來(lái)后，物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入用水，又會(huì)立即溶解。