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燃?xì)饧訜釆A層鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

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更新時(shí)間:2024-01-25 17:03:25瀏覽次數(shù):225次

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產(chǎn)品簡介

燃?xì)鈯A層鍋用途:

詳細(xì)介紹

燃?xì)饧訜釆A層鍋

名稱:燃?xì)饧訜釆A層鍋
詳細(xì)信息 :

燃?xì)鈯A層鍋用途:

燃?xì)?/span>夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

燃汽夾層鍋特點(diǎn):

1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。

4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。

6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右

使用:

1、取下加熱器,放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。

3、逆時(shí)針打開氣閥,明火點(diǎn)燃。(配有火種的灶具請先點(diǎn)燃火種)。

4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān),直至所需火焰。

5、停止工作,關(guān)閉角閥及氣閥。

注意事項(xiàng):

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時(shí)請先關(guān)汽,后關(guān)調(diào)速開關(guān)。

燃?xì)鈯A層鍋維護(hù)及保養(yǎng):

1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。

3、減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。

4、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

5、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。  水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定:  當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa;  當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),  P水=P額+0.3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用。  7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。

燃?xì)?/span>夾層鍋使用注意:

1 、使用蒸氣壓力,不得長時(shí)間超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。

4、 炒鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。


 

燃?xì)鈯A層鍋

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