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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2024-02-15 13:13:43瀏覽次數(shù):250次
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生產(chǎn)定制鼎正牌全自動牛肉干高溫高壓滅菌鍋1.電熱殺菌鍋熱源由電來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電氣自控型 |
---|---|---|---|
罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 材質(zhì) | 全不銹鋼 |
工作壓力 | 0.2Mpa | 內(nèi)徑 | 1500mm |
功率 | 50kw | 盤子數(shù)量 | 8個 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 2800*1600*2900mm |
重量 | 750kg |
.生產(chǎn)定制鼎正牌全自動牛肉干高溫高壓滅菌鍋
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點:
1)熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2)被水浸沒,溫度能從滲透到產(chǎn)品中。
3)整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻4)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
6)升溫時,熱量以的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。
7)產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8)確保有的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。
生產(chǎn)定制鼎正牌全自動牛肉干高溫高壓滅菌鍋
殺菌鍋有全自動的有半自動的,殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣。全自動就是全部電腦控制,造價高,省人工。半自動的就是全自動控制殺菌過程,人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的,還可以做成電汽兩用的,既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱,非常方便。1. 殺菌鍋滅菌時,為使鍋內(nèi)溫度均勻,我們采用了的技術(shù),可使鍋內(nèi)的熱水進行整體多方位交叉循環(huán)。本設(shè)備并配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,殺菌完畢后可以回收,重復(fù)使用熱能和熱水,更可以通過換熱器快速降溫,確保食品營養(yǎng),色澤,口感達到優(yōu)質(zhì)狀態(tài)。
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