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700生產(chǎn)定制鼎正牌全自動(dòng)牛肉干高溫高壓滅菌鍋

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更新時(shí)間：2024-02-15 13:13:43瀏覽次數(shù)：293次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

生產(chǎn)定制鼎正牌全自動(dòng)牛肉干高溫高壓滅菌鍋1.電熱殺菌鍋熱源由電來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過(guò)電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。

詳細(xì)介紹

品牌	dingzheng/鼎正	控制方式	電氣自控型
罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋	材質(zhì)	全不銹鋼
工作壓力	0.2Mpa	內(nèi)徑	1500mm
功率	50kw	盤子數(shù)量	8個(gè)
殺菌溫度	120℃	外形尺寸	280016002900mm
重量	750kg

.生產(chǎn)定制鼎正牌全自動(dòng)牛肉干高溫高壓滅菌鍋

雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn)：

1）熱水儲(chǔ)存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2）被水浸沒(méi)，溫度能從滲透到產(chǎn)品中。

3）整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻4）通過(guò)控制熱氣的進(jìn)出來(lái)控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

6）升溫時(shí)，熱量以的速度滲透到產(chǎn)品，確保達(dá)到所需要的殺菌效果。

7）產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

8）確保有的傳熱效果，高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率，處理更多的產(chǎn)品。

生產(chǎn)定制鼎正牌全自動(dòng)牛肉干高溫高壓滅菌鍋

殺菌鍋有全自動(dòng)的有半自動(dòng)的，殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣。全自動(dòng)就是全部電腦控制，造價(jià)高，省人工。半自動(dòng)的就是全自動(dòng)控制殺菌過(guò)程，人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的，還可以做成電汽兩用的，既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱，非常方便。1. 殺菌鍋滅菌時(shí)，為使鍋內(nèi)溫度均勻，我們采用了的技術(shù)，可使鍋內(nèi)的熱水進(jìn)行整體多方位交叉循環(huán)。本設(shè)備并配有純凈水儲(chǔ)水罐，帶有降溫快速換熱器，殺菌完畢后可以回收，重復(fù)使用熱能和熱水，更可以通過(guò)換熱器快速降溫，確保食品營(yíng)養(yǎng)，色澤，口感達(dá)到優(yōu)質(zhì)狀態(tài)。