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更新時(shí)間：2023-11-05 12:13:59瀏覽次數(shù)：273次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息技術(shù)描述及適用范圍：氣調(diào)包裝又稱MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門技術(shù)，它采用CO?、H?、O?等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期
技術(shù)描述及適用范圍：
氣調(diào)包裝又稱MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門技術(shù)，它采用CO?、H?、O?等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。
本機(jī)廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。
氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)，風(fēng)靡歐美市場(chǎng)。
性能特點(diǎn)：
用電、氣機(jī)控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話。
各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改?？刂品奖憧煽抗收下实汀Ｒ殉涮钗锲返陌b盒導(dǎo)入（手工或自動(dòng)）輸送機(jī)構(gòu)后，便可自動(dòng)連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高。光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；以保證成品質(zhì)量。機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造符合食品衛(wèi)生要求。模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
一、設(shè)備特點(diǎn)：
1、采用日本三菱7英寸彩色人機(jī)界面觸摸屏。
2、1.5KW日本三菱伺服系統(tǒng)控制，高速高精度步進(jìn)走速。采用日本、歐洲、中國(guó)臺(tái)灣等電器。設(shè)有完善的安全保護(hù)措施。
3、光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進(jìn)行包裝，降低成本、提高產(chǎn)品檔次。
4、可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求配備自動(dòng)噴碼系統(tǒng)。
5、根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求，在抽真空的基礎(chǔ)上可以配備充氮?dú)饣蚧旌蠚怏w。
6、備有邊角廢料回收系統(tǒng)，保持環(huán)境衛(wèi)生。
二、全自動(dòng)連續(xù)盒式氣調(diào)包裝機(jī)配置：
1、廢料回收系統(tǒng):邊角料采用模架卷入式回收裝置經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
2、成型模主體、真空封口模、橫切刀由氣缸同步控制，均采用中國(guó)臺(tái)灣AirTAC（亞德客）產(chǎn)品。
3、日本三菱PLC帶故障報(bào)警，解除故障分析及步進(jìn)復(fù)位功能。型號(hào)：FX3U —80MTZS-A。三菱伺服電機(jī)1.5KW（HC-SFS102）內(nèi)置編碼器。三菱運(yùn)動(dòng)模塊(FX2N-2LC)。三菱溫控模塊(FX2N-10GM)。中國(guó)臺(tái)灣明偉電源(DR-4524)。高標(biāo)準(zhǔn)配置保證走膜速度快、定位準(zhǔn)、溫控范圍小等優(yōu)點(diǎn)。
4、日本三菱7英寸彩色觸摸屏。分辨率VGA640*480點(diǎn)、256色顯示。
5、光電跟蹤系統(tǒng)采用日本松下色標(biāo)傳感器。識(shí)別光源紅、綠、藍(lán)。
6、采用進(jìn)口帶附件不銹鋼鏈條，滿足食品級(jí)衛(wèi)生要求。
三、設(shè)備性能：
1、設(shè)備包裝物模具尺寸:根據(jù)客戶提供模具確定。
2、包裝效率：3-- 6次/min。
3、根據(jù)客戶要求配備噴碼機(jī)驅(qū)動(dòng)裝置，噴碼機(jī)客戶自備（可選）。
4、一次性圓角切割保證產(chǎn)品外型美觀大方。
5、封口及切割采用氣氣缸式裝置且具有冷卻功能。
四、設(shè)備材質(zhì)：
設(shè)備主體采用鋁鎂合金及80*43不銹鋼槽鋼組成，表面包覆304食品級(jí)不銹鋼，鋼板厚度為1.5mm，做到表面美觀大方，結(jié)實(shí)耐用。模具采用6061鋁合金制作，所有鋁件均做表面處理。其他部位采用不銹蝕材料或做防銹處理。
五、設(shè)備特點(diǎn)：
1、設(shè)備架體采用80*43不銹鋼槽鋼連接支撐，表面包覆不銹鋼板（SUS304），結(jié)構(gòu)強(qiáng)度大，不易變形，保證了包裝膜傳遞精度。
2、拉伸、包裝、切斷、三部分的模具均采用獨(dú)立導(dǎo)柱導(dǎo)具結(jié)構(gòu)，使架體不受力，設(shè)備主體不會(huì)產(chǎn)生變形、震動(dòng)，模具調(diào)試方便快捷，上、下模具之間沒(méi)有偏差。
3、在PLC上預(yù)留了多個(gè)接口，為以后配置輔助設(shè)備提供方便。
六、詳細(xì)配置單
| 配置表 全自動(dòng)盒式充氮包裝機(jī)主要配置 | ||||
| 序號(hào) | 名稱 | 牌子 | 型號(hào) | 備注 |
| 1 | 二元?dú)怏w配比機(jī) | WITT |
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| 2 | 氣缸、氣動(dòng)元件 | 中國(guó)臺(tái)灣AirTAC（亞德客） |
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| 3 | 不銹鋼帶附件鏈條 | 中國(guó)臺(tái)灣 | 08B帶附件 | 不銹鋼鏈條 |
| 4 | 可編程控制器 | 日本三菱 | FX3U —80MTZS-A |
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| 5 | 伺服電機(jī) | 日本三菱 | HC-SFS102 | 內(nèi)置編碼器 |
| 6 | 伺服驅(qū)動(dòng) | 日本三菱 | MR-J2S-200A |
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| 7 | 運(yùn)動(dòng)模塊 | 日本三菱 | FX2N-2LC |
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| 8 | 溫控模塊 | 日本三菱 | FX2N-10GM |
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| 9 | 觸摸屏7英寸 | 日本三菱 | GT1275-VNBA | 分辨率VGA640*480點(diǎn)、256色顯示 |
| 10 | 色標(biāo)傳感器 | 日本松下 | R58 |
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| 11 | 低壓電器 | 法國(guó)施耐德 | 施耐德 |
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| 12 | 專有模具壹套 | 自制 |
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(電器以及氣動(dòng)元件以當(dāng)下使用型號(hào)為標(biāo)準(zhǔn))
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