高粘度攪拌鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，球形鍋體夾套加熱（蒸汽），雙速電機(jī)傳動蝸輪減速機(jī)，蝸輪減速機(jī)傳動行星攪拌頭，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，液壓系統(tǒng)上升攪拌機(jī)座后卸料。
　　
　　高粘度攪拌鍋用途：
　　高粘度攪拌鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，球形鍋體夾套加熱（蒸汽），雙速電機(jī)傳動蝸輪減速機(jī)，蝸輪減速機(jī)傳動行星攪拌頭，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，液壓系統(tǒng)上升攪拌機(jī)座后卸料。[1]
　　
　　高粘度攪拌鍋特點(diǎn)：
　　本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。