菌種發(fā)酵罐制作液體菌種的基本要求：

1.必須是密封性容器2.必須能夠承受高溫高壓或高溫3.供氣系統(tǒng)必須達(dá)到無菌。這是基本要求。只要是符合以上幾點(diǎn)就能生產(chǎn)菌種，無非是生產(chǎn)量的多少，成功率高低問題。

    從理論上講15L的礦泉水桶也能生產(chǎn)，只不過技術(shù)要很好才行. 使用發(fā)酵罐，不銹鋼的多，以前搪瓷的也有，不銹鋼發(fā)酵罐優(yōu)點(diǎn)多，成功率大，生產(chǎn)量大，清洗方便，便于操作等等。

菌種發(fā)酵罐配件部分

1．發(fā)酵罐上蓋配有：壓力表、排氣口、接種口及加料口；

2．罐身有：測溫口（根據(jù)發(fā)酵罐內(nèi)的溫度實(shí)時顯示，溫度偏差不超過±0.5°）、視鏡觀察口、進(jìn)水口、出蒸汽口及出水口、放料口、安全閥口；

3．通氣攪拌裝置配有:兩級高效精密過濾器，達(dá)到無菌空氣進(jìn)入罐內(nèi)攪拌；

4．滅菌采用自身產(chǎn)出蒸汽進(jìn)行消毒，溫度和壓力可自行調(diào)節(jié)；

規(guī)格

 型    號： RTY-S 
規(guī)    格： 40L、50L、60L、100L、200L 
特    點(diǎn)： 本系列產(chǎn)品采用對偶脈沖氣體環(huán)流原理，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。菌絲生長快，活力強(qiáng)；雙溫度控制方式自動控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌，發(fā)酵溫度及滅菌時間。恒溫準(zhǔn)確，滅菌時間短。 
適用范圍： 該系列產(chǎn)品用于各種食用菌的培養(yǎng)與生產(chǎn)，可為食用菌工廠化生產(chǎn)設(shè)計、制造、安裝全自動生產(chǎn)線。