結(jié)構(gòu)：進(jìn)料系統(tǒng)、切塊系統(tǒng)、送料系統(tǒng)和絞肉系統(tǒng)。在切塊和絞肉系統(tǒng)中間有強(qiáng)磁系統(tǒng)以防有鐵質(zhì)材料進(jìn)入絞肉機(jī)系統(tǒng)。

機(jī)械結(jié)構(gòu)部分：

1. 整機(jī)除機(jī)架外采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。

2. 刀輥采用端面安裝全封閉形式，不會(huì)出現(xiàn)污染到原料肉的情況。

3. 上料速度可調(diào)，上料停頓時(shí)間可調(diào)，回位速度可調(diào)。

4. 刀輥上安裝六把刀，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金鋼。

5. 刀輥由減速機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)（每分鐘215轉(zhuǎn)）將待加工肉塊放入槽中。

6. 設(shè)計(jì)合理，可輕松地切削-18℃以內(nèi)的凍肉，凍肉規(guī)格可以是在長×寬×高=700×520×190（mm）之內(nèi)的任意大小，切塊厚度為15mm左右。

7. 加工能力可以達(dá)到1.5T/H。

8. 根據(jù)自身?xiàng)l件調(diào)整計(jì)時(shí)器，上料器可自動(dòng)上料及退回。

9. 電器部分防護(hù)等級不低于IP55，絕緣等級不低于B級。

10. 采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音低，機(jī)器穩(wěn)定，性能佳。

特點(diǎn)：此機(jī)可實(shí)現(xiàn)提升進(jìn)料、凍肉切塊、送料和絞肉一次性完成，

提高生產(chǎn)效率，減少操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

原理：它的工作原理由人工把凍好的肉塊放入提升機(jī)內(nèi)，然后提升機(jī)把肉料送入凍肉切塊外理系統(tǒng)，在切塊自動(dòng)完成后，切好的肉塊自動(dòng)進(jìn)入絞肉系統(tǒng)，絞肉機(jī)可根據(jù)物料的多少來由人工提前設(shè)定絞肉速度，整機(jī)只需一人就可完成“入料、提升、切碎、絞肉"全過程

適用范圍：對各種凍肉的處理。

技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：3100×1600×2610

總功率：37.5 KW

較大生產(chǎn)能力：1500Kg

重量：2000kg