可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光肉滑、爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。

該機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，關(guān)鍵部件采用SUS304材料經(jīng)加工制造，主要傳動(dòng)和控制部分全部采用進(jìn)口元件，提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命，確保機(jī)器的制造精度，安全可靠。

該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。

使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，。
檢查料斗內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來(lái)硬性雜質(zhì)引起的機(jī)器零件損壞。

將電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機(jī)是為三條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出線接線端子上。

三部分組成:成型部分，與蒸煮部分，水冷卻網(wǎng)袋部分

總長(zhǎng)11.6米寬1.24米高2.15米  有效寬度620mm  

蒸汽加熱傳感器空溫76-96度。

材質(zhì)：整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料，優(yōu)質(zhì)網(wǎng)帶，符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

丸子分段撥動(dòng)控制蒸煮。

可供3-5臺(tái)丸子機(jī)產(chǎn)量400-500公斤。

上海不銹鋼水泵共一臺(tái)0.75KW 。

三臺(tái)總功率電源電壓：AC380V。

蒸汽罩減速機(jī)控制打開 關(guān)閉。

功率：4.2KW

壓縮空氣壓0.4MPa  ?6 PU管。

部分容積：0.7立方水，第二部分容積：0.8立方水，

第三部分容積：0.9立方水 

總尺寸：11.6 米