1、安全防護性能良好，出料槽、門、進料槽打開后，轉(zhuǎn)動的切刀立即停轉(zhuǎn)。

2、運用高效動態(tài)的進料系統(tǒng)，節(jié)省了進料時間。

3、智能型切割特爪，防止產(chǎn)品的滑落，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

4、減速機（德國諾德牌），電氣元件（接觸器、斷電器為西門子），繼電器為日本歐姆龍，伺服電機為中國臺灣東元。

5、控制方式：采用觸摸屏為中國臺灣威綸和PLC為日本歐姆龍控制。

6、本機凡與肉類接觸的地方均為不銹鋼制作（牌號304）。

7、產(chǎn)品切割厚度、切割片數(shù)數(shù)字設(shè)定可調(diào)，具有分份功能；配有輸送帶出料裝置。