一、設備簡介

      杭州惠合機械設備有限公司生產的立式夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

      加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等。

      立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

二、設備參數

1、設備型號：HH

2、有效容積：100-1000L（以液態(tài)水密度為基準）

3、鍋體材質：SUS304/SUS316

4、攪拌功率：

5、轉     速：

6、加熱功率：

7、結構形式：立式（固定）

8、加熱方式：電加熱（導熱油）、蒸汽加熱

三、設備特點

1、立式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然氣、液化氣），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2、立式夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）一次沖壓成型，保證設備無焊點，不泄漏，壽命更長；配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。