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管線式真空乳化機(jī)
系籍由電動(dòng)機(jī)全速運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)主軸，經(jīng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)乳化框槽內(nèi)之乳化翼片，使其將桶槽內(nèi)之液體經(jīng)框槽上、下兩側(cè)之導(dǎo)流葉片吸入環(huán)狀框槽內(nèi)，經(jīng)以主軸為中心高速圓周旋轉(zhuǎn)葉片；連續(xù)使乳化翼端刀面與乳化框間極小之間系高頻率之強(qiáng)力切割剪斷、粉碎，再借葉片高速離心旋轉(zhuǎn)排擠，持續(xù)循環(huán)混合，以極短之時(shí)間即可完成均質(zhì)乳化之處。
| 型號(hào) 類別 | 200 型 | 300型 | 500型 | 700型 |
| 公稱容積 | 200 | 300 | 500 | 700 |
| 工作容積 | 150 | 200 | 350 | 500 |
| zui少投料數(shù) | 40 | 70 | 125 | 170 |
| 鍋內(nèi)真空度 | 0.095 | |||
| 夾層蒸汽壓力 | 0.3 | |||
| 攪拌轉(zhuǎn)速 | 20-80 | 20-80 | 20-80 | |
| 攪拌功率 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 3 |
| 均質(zhì)轉(zhuǎn)速 | 2800 | |||
| 均質(zhì)功率 | 4 | 4.5 | 6.5 | |
| 水相鍋容積 | 150 | 200 | 350 | 500 |
| 油 | 50 | 100 | 200 | 350 |
| 攪拌速度 | 80轉(zhuǎn)/分 | |||
| 攪拌功率 | 0.75 | |||
| 夾層蒸汽壓力 | 0.3 | |||
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)