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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司


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雙變頻真空拌餡機(jī)可定制 拌餡設(shè)備

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參  考  價:10000
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號

    300L

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    諸城市

規(guī)格

1 10000元 100臺可售

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-08-09 15:53:25瀏覽次數(shù)：369次

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產(chǎn)品簡介
電壓 380v 容量 300-1200L
生產(chǎn)能力 300-1200Lkg/次    

真空拌餡機(jī)是用于食品加工混料攪拌的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作腸類產(chǎn)品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)其他速凍食品類的優(yōu)選設(shè)備。
真空拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是通過真空負(fù)壓狀態(tài)，使食品餡料、肉餡等充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大大限度的析出蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

詳細(xì)介紹

真空拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、真空拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。
2、真空拌餡機(jī)采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、真空拌餡機(jī)在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并大大限度地析出蛋白質(zhì)。
4、真空拌餡機(jī)上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
5、真空拌餡機(jī)整機(jī)采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

真空拌餡機(jī)主要是用于香腸類加工生產(chǎn)之中，使用真空拌餡機(jī)加工的肉餡隔絕了

減少了細(xì)菌滋生，極大的析出了肉類中的蛋白質(zhì)，提高了肉餡彈脆性和口感。

通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物料充分?jǐn)嚢枧蛎?，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。





關(guān)鍵詞：拌餡機(jī)

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