雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋 雙鍋并聯(lián)式滅菌

          水浴式殺菌就是殺菌的時候水全部覆蓋過來產(chǎn)品，這種的殺菌鍋都是雙層結構的，豆制品殺菌鍋上下罐一樣大，上罐的熱水是足夠下鍋使用的，殺菌效果好。而且殺菌完之后熱水是能夠回收到上罐中去的，不僅節(jié)約了水源，而且下次使用的時候還留有余溫，所以也節(jié)約了殺菌時間和電量。

                                       雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋 雙鍋并聯(lián)式滅菌

1、殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長；
2、殺菌鍋鍋體采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，設備使用壽命長；

3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短；
4、采用觸摸屏操作，PLC自動控制整個殺菌過程，從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化，無需人工操作；
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進口儀表控制調節(jié)，控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生；

                                雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋 雙鍋并聯(lián)式滅菌