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豬蹄，豬頭，豬皮等一直是肉制品加工企業(yè)的一大難題，傳統(tǒng)人工燒毛，效率低，浪費能源。液化氣燒毛機是我公司開發(fā)研制的新型燒毛設(shè)備，代替了手工，本機耐高溫網(wǎng)帶輸送，速...

熱泵烘干房的工作原理主要主要是通過利用冷媒經(jīng)過壓縮機成為高溫高壓氣體后，進入冷凝器放熱，冷凝器放出的熱量由循環(huán)風(fēng)機送入烘干房，將烘房內(nèi)的空氣加熱。隨著烘房內(nèi)的溫...

浸漿機是一種全自動商用型的裹涂設(shè)備，此設(shè)備廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機配合使用，亦可單獨使用。。整機選用不銹鋼材料及其他食品用...

全自動裹面包糠機無論細糠、粗糠均可適用； 600、400、100多種型號可供選擇；具有可靠的安全防護裝置；上下粉層厚度可調(diào)；強力風(fēng)機及振動器去除多余粉料；多個部...

凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、...

風(fēng)淋室是一種通用性較強的局部凈化設(shè)備，安裝于潔凈室與非潔凈室之間。當(dāng)人與貨物要進入潔凈區(qū)時需經(jīng)風(fēng)淋室吹淋，其吹出的潔凈空氣可去除人與貨物所攜帶的塵埃，能有效的阻...

拌餡機是用于混料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。真空拌餡機是餡...

三維凍肉切丁機的工作原理，三維凍肉切丁機是針對凍肉切丁而設(shè)計的，由單一變頻電機帶動，使用簡單方便，切丁過程由三組刀依次完成切片、切條、切丁工作。三維凍肉切丁機廣...

切菜機采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關(guān)即可進行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想...

振動瀝水機，瀝水振動篩，直線振動瀝振動瀝水機又叫瀝水振動篩是一種常用的輕型振動瀝水設(shè)備,該設(shè)備是利用兩臺轉(zhuǎn)向相反的振動電機激振的原理,使物料在篩面上作跳躍式直線...

用于食品的后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和，結(jié)構(gòu)簡單實用，桶體為不銹鋼設(shè)計，避免了圓球拌料桶原料不翻動，拌料不均勻的弊端，能在較短時間內(nèi)使待加工食品物料...

切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所...

滾動式真空包裝機原理 是 利用輸送帶作為包裝機的工作臺和輸送裝置。輸送帶可作步進運動，它的真空室蓋在輸送帶上方，平板在輸送帶下方，合攏時形成真空室，而輸送帶則夾...

渦流洗菜機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡，循環(huán)水泵沖浪和提升高壓噴水三重清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙，雜質(zhì)。并設(shè)置過濾除雜裝置，過濾裝置通過毛輥和濾網(wǎng)的滾動，有效分離...

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、...

斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機（或變頻電機）經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的...

行星炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式攪方式果用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不...

真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...

將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，鹽水注射機提高了肉制品的品位和出品率。