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多功能和面機(jī)

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產(chǎn)品簡介

1、使用多功能和面機(jī)要注意什么對于喜歡吃面食的人來說

詳細(xì)介紹

1、使用多功能和面機(jī)要注意什么
對于喜歡吃面食的人來說，家里有一個(gè)和面機(jī)是很方便的事情，不僅使用起來簡單，省去了自己和面的煩惱，但是如果使用不當(dāng)?shù)脑?，也?huì)造成多功能和面機(jī)故障
①面斗內(nèi)加入面粉、水以及別的配料，將面斗蓋蓋緊后，才能開機(jī)，和面大概需要10分鐘，達(dá)到效果便可以關(guān)機(jī)
②在進(jìn)行生產(chǎn)之前，需要先對設(shè)備進(jìn)行檢查，查看各部位鏈接螺栓是否松動(dòng)，設(shè)備接線以及底線是否正常，正常后才能進(jìn)行生產(chǎn)
③打開和面斗取出面團(tuán)，也可以將和面斗翻轉(zhuǎn)倒出面團(tuán)，每班生產(chǎn)結(jié)束時(shí)要對設(shè)備進(jìn)行清理以便下次使用
④.一般攪拌時(shí)間的話是在3到8分鐘，就可以關(guān)閉電源，拉出定位銷，將面斗翻轉(zhuǎn)90度，插上定位銷，然后按下開關(guān)啟動(dòng)，讓攪拌器倒轉(zhuǎn)，面團(tuán)就可以自動(dòng)取出，如果和面太硬的話，不能自動(dòng)出面，要停機(jī)后進(jìn)行手工取面
⑤在使用和面機(jī)之前，要對它的電源等方面進(jìn)行檢查，比如說看一下它的電機(jī)連接是不是可靠，同時(shí)也不能夠在手濕的時(shí)候去按開關(guān)

2、多功能和面機(jī)和面機(jī)的清洗方法
①多功能機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月應(yīng)該加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每個(gè)班次必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)
②.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)大于軸的標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)，避免水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命
③和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)大于面桶容量，以免燒壞電機(jī)
④每周要對整機(jī)進(jìn)行清潔，可以用濕毛巾擦拭設(shè)備，不可以用水沖洗設(shè)備，避免水進(jìn)入電器或軸承內(nèi)部，導(dǎo)致對設(shè)備造成損壞等故障
⑤使用完畢后必須清潔攪拌器：將攪拌球，攪拌扇，攪拌缸取下清潔，和面機(jī)廠家表示在清洗時(shí)應(yīng)用清水沖洗，是不可以摔打攪拌器的
⑥每月將機(jī)器內(nèi)部的滑動(dòng)件加潤滑油，并在齒輪箱內(nèi)加注耐磨齒輪油；查皮帶松緊度，避免皮帶打滑，損壞皮帶

3、和面機(jī)故障維修方法

①和面時(shí)噪音大

多功能和面機(jī)維修方法：出現(xiàn)這種情況可能是由于機(jī)器齒輪長時(shí)間缺乏潤滑，導(dǎo)致齒輪缺油，這個(gè)就要求我們機(jī)器初次運(yùn)轉(zhuǎn)300小時(shí)候更滑潤滑油，更換時(shí)應(yīng)該去除殘存污油；以后每三個(gè)月更換一次，選用20/30號機(jī)油即可。

還有一個(gè)原因是齒輪間隙變化，要調(diào)整間隙。
②和面機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)忽然停機(jī)

維修方法：出現(xiàn)這種情況一般是因?yàn)楹兔鏅C(jī)負(fù)荷過重。熔斷絲燒斷;卡有異物等問題造成，我們可使用檢查電路接觸部分是否良好，更換熔斷絲，取出異物來解決。

③和面機(jī)內(nèi)有部分物料不運(yùn)動(dòng)

維修方法：造成這種故障的原因只有一個(gè)，那就是和面太少或過多造成，解決此問題我們可以調(diào)整原料的投人量，或攪拌時(shí)時(shí)常手工操作來解決問題，從而使和面機(jī)正常工作。
④和面機(jī)加料后，攪拌速度明顯減慢
維修方法：一般產(chǎn)生這種故障的原因是因?yàn)槠н^松，電機(jī)負(fù)荷過大、電壓過低、傳動(dòng)系統(tǒng)缺少潤滑，在出現(xiàn)這種情況時(shí)，我們可采用收緊皮帶，檢查面粉是否過多，電機(jī)是否缺相運(yùn)動(dòng)，電壓是否正常、是否缺少潤滑油這些方式來解除此問題。
⑤面內(nèi)有黑面
維修方法：這種情況是由于和面機(jī)內(nèi)部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損，由于長期使用易損件產(chǎn)生破損，這個(gè)更換易損件就可以比較簡單，自行更換即可。
⑥和面機(jī)攪不到底下
維修方法：這應(yīng)該是絞杠的問題，不同型號的和面機(jī)絞杠也是不一樣的，這樣可以保證面團(tuán)受力均勻，和面效果好，你可以去換一個(gè)絞杠，如果自己弄不好，建議拿到專門的店去看看，防止自己把和面機(jī)弄壞了，得不償失。還有一個(gè)原因可能是面沒有發(fā)酵好，不均勻，導(dǎo)致攪不到底，你可以試試重新用一個(gè)發(fā)酵好的面團(tuán)。
⑦和面機(jī)漏油
維修方法：一般是軸套、密封盤、油封等配件壞了，更換相應(yīng)的配件即可。
⑧和面機(jī)漏水
維修方法：和面機(jī)斗子兩邊油封損壞更換同等型號油封即可。
⑨和面機(jī)和面無力
維修方法：緊固三角帶，重新調(diào)整電源，更換電機(jī)即可。

（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：和面機(jī) 齒輪箱