液氮速凍小龍蝦預制菜一體式速凍機

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更新時間：2022-09-16 08:42:15瀏覽次數(shù)：800次

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成都威萊爾低溫設備有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：46條

所在地區(qū)：四川成都市

聯(lián)系人：黃先生（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

超低溫液瓴隧道速凍機利用液瓴作為冷媒直接凍結(jié)食品，液領凍結(jié)的原理是將低溫液領,直接氣化陵淋在食品上，利用其常壓下汽化的極低溫度(-196°C)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。

詳細介紹

目前，在國內(nèi)外液氨凍結(jié) 法己廣泛應用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、餡餅、漢堡包等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領域。本設備為可整體升降式液氮隧道速凍機，主要由設備機座、上下保溫箱體、升降系統(tǒng)、網(wǎng)帶傳輸系統(tǒng)、液氮進液系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、氮氣排放系統(tǒng)、低氧報警系統(tǒng)組成。設備基座：由4mm不銹鋼板整體焊接而成，強度高，不變形，設備立柱高度根據(jù)地面水平調(diào)節(jié)。