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瓜子微波熟化設備

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更新時間：2022-07-11 17:30:15瀏覽次數(shù)：481次

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山東千弘微波設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

一、設備簡介：瓜子微波熟化設備膨化率高達百分之98，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案

詳細介紹

一、設備簡介：

瓜子微波熟化設備膨化率高達百分之98，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。烘干出來的瓜子口感好，味道香，并且顆粒飽滿，色澤亮麗，微波熟化是利用微波的穿透性，微波作用于水分子，含水量多的地方先吸收微波，里外同時進行，產(chǎn)生熱效應及生物效應，實現(xiàn)微波加熱升溫，達到烘烤目的。且未被烘干的瓜子營養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質等）損失少、香味濃厚。

瓜子微波熟化設備

二、適用物料：

瓜子微波熟化設備可用于農副產(chǎn)品、食品等領域：

食品類：如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、添加劑、調味品、膨化產(chǎn)品、罐裝食品、海鮮產(chǎn)品等;

三、設備特點：　

1、微波熟化的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。

四、技術規(guī)格：

瓜子微波熟化設備可根據(jù)不同行業(yè)的需求，采取針對性設計，產(chǎn)品的布料厚度、傳動速度、微波功率、物料溫度等均可自動調整，是一款可實現(xiàn)與上下游工藝無縫對接的連續(xù)式智能生產(chǎn)設備。

五、工藝流程：

物料放入進料口→全自動下料至輸送帶→物料輸送進入微波烘干箱內→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲存包裝。

六、技術參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號：QH-60PW-8X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：60kW（可調）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤78kVA

6、進出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）