南京金佰力實(shí)驗(yàn)室用真空微波設(shè)備功能參數(shù)

1. 電源輸入： 三相380±5% ,50HZ。

2. 工作頻率：2450MHz±25MHz。

3. 視在功率：30KVA。

4. 微波功率：10KW（可調(diào)）。

5. 去水量：  10Kg/小時(shí)。

6. 吊籃轉(zhuǎn)速：8轉(zhuǎn)/min。

7. 真空度:   -0.9MPa。

8. 設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約： 1300×1200×1650mm。

9. 內(nèi)腔尺寸： 720×720×800 mm。

10. 微波泄漏：符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo)≤5mw/cm2)。

11. 工作環(huán)境：－5~40℃，相對(duì)濕度≤80%，周圍無(wú)腐蝕性氣體，導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體。

實(shí)驗(yàn)室用真空微波設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。可24小時(shí)連續(xù)工作??

?能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。

?膨化效果明顯。

?低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。極大程度的保證了原物料的有效營(yíng)養(yǎng)成分，保持原有的色澤度，延長(zhǎng)了物料的保鮮期和貨架期。

?食品微波殺菌干燥機(jī)時(shí)間短，速度快。一般3、4分鐘即可，干燥、殺菌、殺蟲(chóng)、防霉可同時(shí)進(jìn)行，縮短了加工工藝。

?微波食品殺菌設(shè)備使用操作方便。

利用微波食品殺菌設(shè)備可對(duì)食品進(jìn)行干燥、殺菌、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。目前已用于米粉、麥片、豆奶粉、香辛料、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、保健茶、糕點(diǎn)、牛肉干、蔬果干、土豆片、魚(yú)片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等許多方面的生產(chǎn)中。