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微波殺菌機理應(yīng)用方向優(yōu)缺點南京金佰力微波設(shè)備 微波殺菌是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微...
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