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產(chǎn)品型號制冷設(shè)備
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)工程商
所 在 地棗莊市
聯(lián)系方式:俞政查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-07-23 10:26:43瀏覽次數(shù):337次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)保護(hù)層厚度 | 15/10mm | 電源電壓 | 200v |
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功率 | 3000kww | 規(guī)模 | 中型 |
結(jié)構(gòu)形式 | 裝配式冷庫 | 冷卻方式 | 間接冷卻 |
日耗電量 | 9度/天 | 容量 | 5000m3 |
使用性質(zhì) | 分配性冷庫 | 用途 | 冷藏 |
制冷控制系統(tǒng) | 電腦溫控 | 制冷量 | 300 |
制溫范圍 | -100℃ |
急凍冷庫的溫度是在-28~-32度左右的,一般采用的是15公分的聚氨酯冷庫板,因為冷庫的溫度越低,用的板材就越厚保溫效果就會越好的。
所謂的急凍冷庫就是指食品能迅速通過其冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-30度時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干好變化等)、化學(xué)變化保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
急凍冷庫可***的用于食品廠、乳制品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、***、試驗室等不同的地方
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