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自動(dòng)海鮮類拌料機(jī)
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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海鮮類拌料機(jī)通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。自動(dòng)海鮮類拌料機(jī)

海鮮類拌料機(jī)用于調(diào)勻各種餡料,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備,效率高,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必需設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的餡料攪拌的設(shè)備。

自動(dòng)海鮮類拌料機(jī)通過雙軸或單軸螺旋式攪拌漿葉,在真空狀態(tài)下,物料被負(fù)壓后膨脹,同時(shí)被漿葉徑向翻滾、軸向回流,完成混合均勻的攪拌功能;用戶可根據(jù)要求設(shè)定一定時(shí)間,在一定時(shí)間內(nèi)可設(shè)定正反轉(zhuǎn),使物料攪拌均勻后,打開氣動(dòng)出料口,在螺旋推進(jìn)攪拌圈推動(dòng)出料。該設(shè)備特別適合于肉制品和醬腌菜加工。

肉制品加工設(shè)備真空拌餡機(jī)在真空狀態(tài)下,采作平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式漿葉,使物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí),還做圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更均勻,料箱蓋和出料門采用氣動(dòng),操作簡(jiǎn)單,適合各種工藝要求。本機(jī)采用主動(dòng)力為擺線減速機(jī),傳動(dòng)更平穩(wěn),更可靠。采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

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它是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。是用于調(diào)勻各種餡料,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備


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