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電源電壓	380v	功率	2kw
重量	200kg

醬菜泡菜辣白菜入味腌制設(shè)備真空滾揉機

真空滾揉機 * 304不銹鋼滾揉機。如果您還在為雞肉鴨肉泡菜的腌制時間長發(fā)愁，如果您還在苦苦尋找快速腌制機，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量，那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機，牛肉真空腌制機全自動呼吸式滾揉機采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法，通過對產(chǎn)品的摔打，滾揉，讓您的產(chǎn)品更細膩，腌制速度越快。排骨肉腌制機本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品，用我們的腌制機，您可以在一小時內(nèi)腌制成功，并且比自然腌制的效果更好。

真空滾揉機效果:

1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2．增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

滾揉機的操作流程：

一、真空滾揉機由專人經(jīng)培訓(xùn)方可操作，其他人不得亂動。

二、裝料：開啟真空泵，使?jié)L筒內(nèi)壓力達到-0.08Mpa后停止運行真空泵，同時將料車放置在機器前部，將吸料管連接在機器上，另一端放在料車底部，打開吸料閥，肉料吸入滾筒，完成裝料工作。

三、真空：調(diào)節(jié)真空表上的指針，上限調(diào)至-0.08Mpa下限調(diào)至0.04Mpa。啟動真空泵開始抽真空。本機能自動保持真空度。

四、工作方式：控制版面上的“滾停時間"可以設(shè)定所需的滾揉/停歇時間。滾停時間繼電器有六個按鍵，前三個為滾揉時間，后三個為間歇時間（S秒M分H小時）?！俺錃鈺r間"可以設(shè)定每次停歇時的充氣時間（S秒M分H小時）可以根據(jù)需要選定。

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