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當(dāng)前位置：上海昀望科技發(fā)展有限公司>>炒鍋>>真空攪拌炒鍋>> 支持定制全自動(dòng)真空混合攪拌炒鍋
產(chǎn)品型號(hào)支持定制
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地上海市
聯(lián)系方式：孔經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-04-14 16:34:30瀏覽次數(shù)：767次
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| 包裝 | / | 電壓 | /V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 0.75kw | 凈重 | /kg |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 售后服務(wù) | 一年質(zhì)保 |
| 外形尺寸 | /mm | 型號(hào) | 定制 |
| 種類 | 炊具 |
技術(shù)參數(shù)
名稱： 全自動(dòng)真空混合攪拌炒鍋
品牌： 上海昀望
重量： 560公斤
材質(zhì)： 不銹鋼
轉(zhuǎn)速 :45轉(zhuǎn)/分鐘
容積：250L可根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制
鍋體深度；700mm
果體直徑；900mm
特征描述
1.全自動(dòng)真空混合攪拌炒鍋鍋內(nèi)攪拌齒渦輪減速機(jī)傳動(dòng)攪拌，無極調(diào)速，滿足不同粘稠度產(chǎn)品攪拌需求。
2.整個(gè)鍋體采用密封鍋蓋，保證鍋體內(nèi)部穩(wěn)定的真空度。提高炒制效率，縮短炒制時(shí)間，在
一定程度上大大降低了能耗。
3.鍋蓋上帶有人孔，可實(shí)時(shí)觀察鍋內(nèi)產(chǎn)品狀態(tài)、色澤和攪拌程度。現(xiàn)場可中途停止工作，通
過人孔實(shí)時(shí)添加輔料以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品均勻的粘稠度和飽滿的色澤感。
4.智能控制，PLC觸摸屏控制，變頻可調(diào)，自動(dòng)攪拌翻炒，自動(dòng)控制出料，操作簡潔，人工
操作更便捷。
真空攪拌炒鍋主要用在高粘度物料，比如：碗團(tuán)碗托、涼粉、米皮、年糕、果醬、熬糖、熬中藥，豆蓉、豆沙、等等食品加工和高粘度物料的炒制，也適用于調(diào)味食品和火鍋底料、南瓜和紅豆餡料的攪拌加熱以及各種粉塵類的混合。
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