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諸城旭邦機械有限公司

當前位置:諸城旭邦機械有限公司>>肉類加工設(shè)備>>斬拌機>> 20型全自動斬拌機 豬肉切泥設(shè)備 肉丸加工機械

全自動斬拌機 豬肉切泥設(shè)備 肉丸加工機械

參   考   價: 12500

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號20型

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:旭邦高查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-03-16 09:30:48瀏覽次數(shù):544次

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功率 4.1kw 容積 咨詢L
生產(chǎn)能力 15 KG/鍋kg/h 適用原料
外形尺寸 780*600*850mm 斬刀數(shù)量 3
斬刀轉(zhuǎn)速 咨詢r/min 重量 600kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 9rpm
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到正確的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到正確的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

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特點:

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。

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配置:

整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

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用途:

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。



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