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全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

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更新時(shí)間：2021-08-28 15:35:53瀏覽次數(shù)：334次

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諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：401條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：徐國(guó)棟（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

鹽水注射設(shè)備分為手動(dòng)注射機(jī)和全自動(dòng)注射機(jī)以及帶骨鹽水注射機(jī) 等
鹽水注射機(jī)就是可將鹽水以及輔料配制的腌制液注射到肉塊中去，再通過滾揉機(jī)讓肉塊中的輔料液充分均勻的腌漬滲透到肌肉組織結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配置的腌制液注射肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化松軟從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

關(guān)鍵詞：鹽水注射機(jī)