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諸城市瑞洋機械有限公司
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產(chǎn)品型號DJ/100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-27 08:07:57瀏覽次數(shù):261次
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魚豆腐打漿機打漿機工作原理,先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后進行拍打,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。打漿機裝肉用桶子采用不銹鋼制造,達到衛(wèi)生要求,確保肉漿新鮮??赏瓿纱蛉?、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。
魚豆腐打漿機打漿機工作原理,先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后進行拍打,使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。打漿機裝肉用桶子采用不銹鋼制造,達到衛(wèi)生要求,確保肉漿新鮮??赏瓿纱蛉?、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。
用于肉丸、魚丸等肉材料打漿及成丸,三分鐘出漿,生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是高檔肉丸的打漿機。采用不銹鋼制造,所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu),使肉質(zhì)更加鮮美。同時,用該肉丸打漿機加工的肉漿所制成的肉丸,細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性佳,是生產(chǎn)肉丸的理想設備。
該設備選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料符合食品衛(wèi)生要求,做工細致、外表美觀、便于清洗,適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠食堂等單位之用。
同時針對不同的食品采用更專業(yè)的機器用出更專業(yè)的效果,使食品做出更好。魚肉打漿機大小型號均有,一般肉丸機可以配置小型打漿機就可以生產(chǎn)丸子,簡單易學。刀片鋒利持久,能快速高效工作,不破壞原有蔬菜風味,設計科學合理,工作完畢后可分解沖洗。
同時可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方
魚豆腐打漿機高速打漿機采用電磁調(diào)速及變頻螺旋齒輪箱輸出變速兩種型理設計,滿足不同使用客戶的直接要求和經(jīng)濟效益,*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使用纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和
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