飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調(diào)味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
諸城市瑞洋機械有限公司
諸城市瑞洋機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號QZX/30
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：周經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-26 13:51:47瀏覽次數(shù)：537次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)暫無信息 |
烤豬蹄煙熏爐50型煙熏爐為我公司為小型用戶，門頭房煙熏產(chǎn)品而設計。為我公司大型煙熏爐的縮小板，也采用了外置發(fā)煙器設計。煙熏爐也可以蒸煮，烘干產(chǎn)品，但是蒸煮烘干與煙熏分開。
烤豬蹄煙熏爐煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源，設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi)，對制品直接加熱，蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)，爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器，導熱性好，散熱性強，散熱面積大。對爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進程，縮短制品加工時間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風結構，具有強排功能。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質(zhì)，溫度控制準確，穩(wěn)定。大限度地使爐內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻*，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能：獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，使爐內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻，色澤美觀，保證制品的出品率。煙熏爐溫在30-50度之間,制品著色好、飽滿，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高，會出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況
二：煙熏爐采用電加熱控制，操作簡便，可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。自由運行中的參數(shù)可以修正：
1.可以根據(jù)加工藝設定蒸煮溫度，設定蒸煮總時間，設定蒸煮排氣時間。
2.根據(jù)加工工藝設定烘干溫度，設定烘干總時間，設定烘干排氣時間。
3.打開排氣開關，設定排氣時間
4.打開煙熏開關，設定煙熏時間。
烤豬蹄煙熏爐全自動煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關鍵性設備?？烧糁蟾鞣N香腸、紅腸、干腸、臘腸、烤腸雞其他需要煙熏的產(chǎn)品。操作簡單、方便可靠。
●本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。
●本機具有（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、等功能。
●可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用。
●采用蒸汽加熱升溫，采用雙進氣孔升溫速度快，并采用不規(guī)則進煙孔
●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
●各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制。
●設有兩個溫度檢測。
該機為我公司為小型門頭用戶而設計的，用途廣泛，可煙熏雞，鴨，魚，腸類，肉類等，上色均勻。
該機采用了外置發(fā)煙器設計，操作更方便。
本機配帶循環(huán)系統(tǒng)，通過發(fā)煙管道加熱紅糖等煙熏材料，產(chǎn)生煙霧而進入爐體內(nèi)，實現(xiàn)煙熏功能；
煙熏爐按結構分，可分為內(nèi)置發(fā)煙器與外置發(fā)煙器兩種，但內(nèi)置發(fā)煙器我公司早已經(jīng)淘汰掉，不利于清理，電器部分也不安全。
煙熏爐，我公司型號分為：50型，100型，250型，500型，1000型等，具體根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定購設備，該機有蒸煮、烘干、煙熏、清洗四個功能選配。
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網(wǎng) 設計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
