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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)GR/100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-08-26 12:59:21瀏覽次數(shù)：221次
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牛肉真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒上下翻動(dòng)，相互撞擊，摔打，達(dá)到 腌漬作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力，及產(chǎn)品的彈性：本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織結(jié)構(gòu)提高了切面效果，增加了出品率，可以增強(qiáng)保水性，整機(jī)使用不銹鋼制造，
1.牛肉真空滾揉機(jī)本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭，滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧型設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的揉嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)置，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動(dòng)擠壓原理進(jìn)行滾揉，使肉制品在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。
5.同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感更好，成品出率高的目的。
6.后面采用螺栓與傳動(dòng)軸連接，便于維修。
7.大口徑粉料填料口，可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
8.根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，可選擇人工裝料，提升起裝料及真空吸料。
9．針對(duì)不同產(chǎn)品，可選擇單面導(dǎo)板和倒三角“V”型導(dǎo)板，以保證均勻滾揉力度。
10.牛肉真空滾揉機(jī)標(biāo)準(zhǔn)配置為兩種運(yùn)轉(zhuǎn)速度，可選配變頻調(diào)速。
11.采用日本進(jìn)口歐姆龍電器，準(zhǔn)確度高，使用壽命長(zhǎng)。
12.滾筒采用偏心夾緊，安裝方便。
13.配有真空吸附料口，可將腌制液自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。
14.繼電器控制：工作時(shí)間，暫停時(shí)間，總工作時(shí)間可在操作面板上通過時(shí)間繼電器設(shè)定。
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