牛肉加工斬拌機(jī),牛肉加工斬拌機(jī)
山東諸君博機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)魔芋豆腐、千頁豆腐、魚豆腐斬拌機(jī)及其它的成套加工設(shè)備,并為用戶提供成熟的技術(shù)配方,有專業(yè)的工藝師常年為用戶制做產(chǎn)品,上門包教包會,后期免費(fèi)調(diào)整配方。不管從設(shè)備方面,售后方面,產(chǎn)品方面,終生維護(hù)客戶,為用戶解決從設(shè)備,到生產(chǎn)的所有難題。用心做人,用心做設(shè)備。
設(shè)備簡介
一、斬拌機(jī):
(1)設(shè)備說明:
斬拌機(jī)為一個(gè)統(tǒng)稱,根據(jù)制做的產(chǎn)品不同,可分為肉類斬拌機(jī)、千頁豆腐斬拌機(jī)、魚豆腐斬拌機(jī)。斬拌機(jī)在斬拌肉類時(shí)對刀轉(zhuǎn)的要求不需要太高,僅可達(dá)到3000-3600轉(zhuǎn)就可以,所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速(低速1500轉(zhuǎn),高速3000轉(zhuǎn))都可以使用;而千頁豆腐在生產(chǎn)的過程中對斬拌機(jī)的刀轉(zhuǎn)速要求特別高,能夠達(dá)到4500轉(zhuǎn),所以常規(guī)的肉類斬拌機(jī)根據(jù)無法生產(chǎn)千頁豆腐。所以要想生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機(jī)必須使用80型及以上的變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)來使用。
諸城君博機(jī)械斬拌機(jī)設(shè)備配置:國標(biāo)開元電機(jī)、法國施耐德電器、定制天津斬拌刀、定制三晶變頻器、整機(jī)包括斬拌機(jī)鍋全部為優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設(shè)有超大防滑底腳增加運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)度。以下是設(shè)備的具體特別及優(yōu)勢:
1、以優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好,*產(chǎn)地:天津。
4、選用進(jìn)口日本精工軸承;國標(biāo)開元電機(jī)符全歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護(hù)。
8、采用超大防滑底腳,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。