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行業(yè)產(chǎn)品

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廣東玖尚電子科技有限公司


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電磁雙頭大炒爐

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地

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更新時間:2021-08-19 17:17:16瀏覽次數(shù):377次

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產(chǎn)品簡介

東莞市玖尚電子科技有限公司提供專業(yè)的商用電磁爐定制和批發(fā)零售服務(wù),具有10年以上的生產(chǎn)研發(fā)工作經(jīng)驗,有相關(guān)需求的朋友請我們的服務(wù)熱線:。

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品介紹:

電磁大炒爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器,在電磁大炒爐內(nèi)部,由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓,高速變化的電流通過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場,當(dāng)磁場磁力線通過炒鍋的底部時,會在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流,使炒鍋本身自行高速發(fā)熱,從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。


產(chǎn)品特色:

1、*變頻技術(shù)

成熟變頻技術(shù),能效更高,反應(yīng)速度更快。

2、數(shù)字機(jī)芯模塊

采用IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動芯片。

3、高強(qiáng)度微晶面板全304#不銹鋼外殼

高強(qiáng)度微晶面板,耐沖擊,耐高溫800C,慎密無氣孔,耐腐蝕,驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu),更有效屏蔽電磁輻射。

4、純銅線圈

采用高頻耐高溫純銅線圈,非銅包鋁,經(jīng)久耐用。

5、雙滾珠直流防水風(fēng)扇

風(fēng)量大,噪音低,使用壽命長達(dá)50000小時,無懼淋水。

6、控制區(qū)防電墻設(shè)計

工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng),防電墻隔離,不會出現(xiàn)漏電、觸電危險。


主要特點:

目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等),主要特點有

功能完善:電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保:電磁大炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省能源。

操作簡便:電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù),過載保護(hù)功能。

可靠:電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更并擴(kuò)大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。

改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。

減少配套:電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節(jié)省場地:電磁大炒爐對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。

準(zhǔn)確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運用、可準(zhǔn)確控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐

適用于廠礦企業(yè)、院校、食堂、等集體食堂。

外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

輸出檔位大小通過顯示板顯示

直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

*灶具設(shè)計、智能人機(jī)一體化

防水、漏電、干燒等16項保護(hù)功能。

產(chǎn)品規(guī)格:

產(chǎn)品型號

尺寸(長**mm

功率電壓

鍋深(mm

鍋外徑(mm

容積(L

檔位

使用功能

CRC-D602

1500*900*(800+400)

12kw*2/380v

200

600mm

24L*2

8

CRC-D702

1700*1000*(800+400)

15kw*2/380v

220

700mm

39L*2

8

煎 炒 炸 煮

CRC-D802

1900*1100*(800+400)

20kw*2/380v

250

800mm

61L*2

8

CRC-D902

2100*1200*(800+400)

25kw*2/380v

256

900mm

82L*2

8

蒸 燉 燜 煲

CRC-D1002

2300*1300*(800+400)

30kw*2/380v

295

1000mm

108L*2

8

電磁雙頭大炒爐特大炒鍋電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐電磁雙頭大炒爐


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