箱式大腸桿菌微波滅菌箱防霉干燥箱可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。箱式微波滅菌箱大腸桿菌滅菌箱防霉干燥箱快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。
箱式大腸桿菌微波滅菌箱防霉干燥箱具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設備流水作業(yè),操作簡單、產量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續(xù)工作。箱式微波滅菌箱大腸桿菌滅菌箱防霉干燥箱可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。
烘焙范圍:
用于五谷雜糧粉、五谷雜糧原料、薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亞麻籽、小米、蕎麥、小麥胚芽、酸棗仁、山茶籽、蕎麥、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、決明子、黃瓜子、黑米、小豆、黃豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、紅豆、綠豆、燕麥、紅米、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、銀杏、花生、蕎麥等低溫烘焙烘烤熟化。