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諸城市華信自動化設備有限公司
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更新時間:2021-08-16 10:39:48瀏覽次數(shù):250次
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空氣能柿子烘干機設備采用的是全自動的溫濕度自動控制裝置,可以根據(jù)您的具體要求進行對物料的烘干參數(shù)進行設置和更改,溫濕度控制合理,有利于后續(xù)工作的展開。
空氣能柿子烘干機
陜西柿餅是落葉喬木植物柿的果實,品種甚多。主要是陜西產地有商洛、渭南、富平、、等地區(qū),*品種有富平柿餅,平均重224克,大450克,果實扁圓形,中間有縊痕,品質優(yōu)良,無核,豐產。高莊柿也為有名品種,主要產地為北京昌平縣,果實個大,每500克3~4個,短圓柱形,果面有十字形縱溝,縊痕較淺,味甜。柿子除鮮食外,多干制成柿餅,亦稱柿桃,可用作點心餡。
目前,國內柿餅烘干加工工藝主要采取自然干制的傳統(tǒng)民間加工工藝。其主要流程為選果、去皮、日曬壓捏、脫色、捏曬整形、定型出霜然后包裝。由于自然干制的方法生產周期長,同時因長達數(shù)月的自然晾曬,微生物污染嚴重,因此產品的衛(wèi)生質量差,自然干制還有占地多、用人多、用時長等缺點,我們對柿餅用熱泵烘干的進行研究,并取得突破性的成果。
傳統(tǒng)的柿餅的生產周期傳統(tǒng)的自然晾曬所需要的一月有余,而采用熱泵柿餅烘干機則縮短到4-5天(根據(jù)使用時的溫濕度確定),并且在質量上優(yōu)于自然涼曬的柿餅。在脫澀期溫度不能超過45度,濕度保持32%上下;前期烘烤期排濕不能太大,以免結皮太早以及影響回軟過程;*次捏餅,第二次捏餅,手要輕,力要勻!大量脫水期溫度不能超過65度,濕度不能高于45度。統(tǒng)而言之為“兩烘兩停三捏”的全自動控制烘干方法。
如果要生成柿霜的話,必須要低溫環(huán)境才好。將曬干捏成型的柿餅放置在陰涼干燥的室內,在低溫下會慢慢的生成柿霜。 柿子有些奇怪的特性,那就是不能摔、不能曬得太干。摔過的柿子,被摔的地方就會變黑,就會影響口感跟顏色。太干的柿子,就不會出霜。所以在柿子的晾曬過程中,還有一個工作就是要并桿。之前為了柿子可以快速蒸發(fā)水分,吊桿之間會留有較大的空隙,后期水分蒸發(fā)差不多之后,就需要并桿以減少水分的蒸發(fā),以保證柿子不要太干而影響到出霜。
空氣能柿子烘干機優(yōu)點及特點
1、保溫效果好,可節(jié)省人力成本40%,其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%。
2、烘干環(huán)境清潔,沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
3、具有可控制的溫濕度調節(jié)功能,控制精度高、能滿足市場的需要。
4、烘干產品質量好,產量大、產品的附加值高。
5、提高產品的成品有效率,降低烘干產品的次品率。
6、可應用范圍廣,不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天后進行生產.
7、24小時智能操控,溫度5-80度可調。不同的時間段調制不同的溫度.
售后服務:
定期回訪——售后服務人員定期回訪,以確保產品使用后果。
終身保養(yǎng)——建立客戶檔案,與用戶共同制定維護保養(yǎng)得計劃
快速反應——接到用戶維修信息,維修人員快速處理,讓顧客省心省力。
設備安裝調試完畢后,整機保修一年,保修期內出現(xiàn)配件故障的免費更換,常規(guī)配件12小時提供。
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