木耳又名黑木耳、黑菜、細(xì)木耳、木耳菇、云耳、光木耳、木茸或木菌。它是木耳科、木耳屬,人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)的子實(shí)體供食用。常見的木耳有兩種:一種是外表光滑、黑褐色、半透明的毛木耳。它體輕、質(zhì)優(yōu);另一種是背面有毛、灰褐色的毛木耳,它質(zhì)粗體重,口感硬、脆。春、夏、秋三季均可采收上市,分別稱為春耳、伏耳和秋耳。木耳在采摘后,傳統(tǒng)的做法是在太陽下自然晾曬制干,然后這種做法費(fèi)人工、費(fèi)場地、也要靠天吃飯。很大因素上影響了大批量的生產(chǎn)加工。黑木耳烘干機(jī)不僅可以縮短烘干時間,提升黑木耳的品質(zhì),同時還節(jié)約人力資本。黑木耳不僅對烘干機(jī)有要求,同時對于整個采摘存儲都有一定的要求。
黑木耳烘干機(jī) 烘干設(shè)備組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機(jī)相同,都是按照逆卡諾循環(huán)工作的,所不同的只是工作溫度范圍不一樣。只需消耗壓縮機(jī)工作時使用的電能,就可從空氣中獲取更多能量,能效比高達(dá)400%,比其他烘干方式更節(jié)能。正由于熱泵烘干機(jī)優(yōu)勢明顯,目前在眾多領(lǐng)域獲得了應(yīng)用。
食品加工企業(yè)的難題,隨著國家對食品環(huán)保、衛(wèi)生安全的加強(qiáng), 越來越多的食品加工企業(yè)開始熱泵選用黑木耳烘干機(jī) 烘干設(shè)備來烘干食品,烘干機(jī)具有無污染無需專人看守、烘干效果好等特點(diǎn), 近幾年我公司生產(chǎn)銷售的熱泵烘干機(jī)廣泛服務(wù)于國內(nèi)外各類食品加工企業(yè), 受到大家的好評。
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