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行業(yè)產(chǎn)品

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山東進一工業(yè)裝備有限公司


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全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:韓經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-14 14:54:10瀏覽次數(shù):251次

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產(chǎn)品簡介

全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜設(shè)備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲料制品、蛋制品、水產(chǎn)品、八寶粥、調(diào)味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌盤子、蒸汽噴管及若干管口、保溫層、熱水罐等組成。

詳細介紹

全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜特點:

1、自動化程度高

2.純凈水殺菌

3.間接加熱和冷卻,沒有二次污染

4.適合各種不同的包裝物

全自動電加熱殺菌鍋

6.控制系統(tǒng)主要部件采用*

7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

8. 時間段速度快

9.保持了食品的營養(yǎng)成分

全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜分類

1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

安裝要求

1)設(shè)備處于水平位置(也可根據(jù)客戶定位)

2)安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作。

3)排氣口不得排放在車間內(nèi)。

4)配備380V三相四線動力電源(銅線10平方、漏保等級為0.5級)

設(shè)備一旦放置過久,由于鍋爐內(nèi)有負壓,蓋子打不開,只要將放氣閥打開,大氣壓入,內(nèi)外壓力平衡,蓋子便易打開了。對高壓滅菌后不變質(zhì)的物品,如無菌水、栽培介質(zhì)、接種用具,可以延長滅菌時間或提高壓力。而培養(yǎng)基要嚴格遵守保壓時間,既要保壓*,又要防止培養(yǎng)基中的成分變質(zhì)或效力降低,不能隨意延長時間。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋

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