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威肯包裝機(jī)械南通有限公司
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更新時(shí)間:2021-07-23 08:00:37瀏覽次數(shù):379次
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50 HZ狀態(tài)下, 真空泵速, 160 m3/h, 200 m3/h, 250 m3/h, 300 m3/h.
真空機(jī)包裝技術(shù)的一些知識(shí)點(diǎn)
真空機(jī)包裝技術(shù)按其基本用途可分為以下三類:1.食品真空包裝機(jī)。這種真空包裝機(jī)在真空包裝前要控制好溫度,設(shè)備有自己的冷卻系統(tǒng),所以對(duì)保鮮的要求更高。2.科研真空包裝機(jī)。這種真空包裝機(jī)要有能長(zhǎng)期保存產(chǎn)品的抽真空形式;因?yàn)榭蒲姓婵瞻b機(jī)要在無(wú)塵、無(wú)菌車間等高要求的場(chǎng)所使用,所以這種真空包裝機(jī)也可以應(yīng)用在有無(wú)菌要求的食品包裝上,取得很好的效果。3.電子產(chǎn)品真空包裝機(jī)。電子產(chǎn)品使用真空包裝機(jī)可防止內(nèi)部金屬制品受潮、氧化和變色。
除氧是真空機(jī)包裝技術(shù)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),有利于防止食品變質(zhì),其原理相對(duì)簡(jiǎn)單,因?yàn)槭称访棺冏冑|(zhì)主要是由微生物的活動(dòng)引起的,大多數(shù)微生物(如霉菌、酵母菌)的生存都需要氧氣,真空包裝就是利用這個(gè)原理將氧氣從包裝袋和食品細(xì)胞中抽出,使微生物失去“生存環(huán)境”。
真空機(jī)包裝技術(shù)的一種變體是充氣包裝。充氣包裝的主要功能不僅僅是真空包裝的除氧和保質(zhì),還具有抗壓、阻氣、保鮮等功能,能更有效地長(zhǎng)期保持食品原有的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,很多食物不要真空包裝,要空氣包裝。
隨著食品衛(wèi)生和生活質(zhì)量要求的不斷提高,真空機(jī)包裝技術(shù)在當(dāng)代人的生活中占據(jù)了*的地位。它是包裝技術(shù)縱向延伸的典型領(lǐng)域,發(fā)揮著不可替代的作用。
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