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漂燙鍋

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更新時間：2022-01-05 14:50:47瀏覽次數(shù)：301次

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諸城市立創(chuàng)機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：9條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：宋增旋（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

漂燙鍋集漂燙、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備

詳細介紹

漂燙鍋集漂燙、冷卻于一體，配過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，性能可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道風干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
漂燙鍋主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。

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