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水產(chǎn)品冷凍干燥設(shè)備海參魷魚帶魚真空凍干機(jī)

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參考價(jià): ￥ 88000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZF-1

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

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聯(lián)系方式：陳媛查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-24 10:09:10瀏覽次數(shù)：418次

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諸城市利眾機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：54條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：陳媛（網(wǎng)絡(luò)銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品用途	食品凍干
電壓	380v	功率	1.1kw
凈重	1500kg	適用范圍	其他
外形尺寸	200010001500mm	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

水產(chǎn)品冷凍干燥設(shè)備海參魷魚帶魚真空凍干機(jī)
凍干技術(shù)原理是在低壓、低溫的條件下使食品中的水分脫除，所以水產(chǎn)品食物中的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)沒有遭受破壞，并且保持其生物活性。由于凍干脫水*，還可抑制細(xì)菌，防止腐爛發(fā)生。

詳細(xì)介紹

水產(chǎn)品冷凍干燥設(shè)備海參魷魚帶魚真空凍干機(jī)

凍干機(jī)是一款真空低溫干燥設(shè)備，先將物料中的水分在較低溫度下速凍成冰，隨后迅速在真空環(huán)境下加熱，使凍結(jié)的水分子不經(jīng)液態(tài)而直接升華成為水蒸氣，完成脫水干燥的目的。其凍干加工的過程可以看做是物理升華的原理。為了大限度的保持物料的物理結(jié)構(gòu)，到目前為止好的方法就是低溫凍干，因?yàn)樵诘蜏氐蛪籂顟B(tài)下，食材的物理結(jié)構(gòu)基本不受影響，不會(huì)因?yàn)榧?xì)胞壁內(nèi)外存在的濕度梯度而發(fā)生滲透，導(dǎo)致表面毛孔收縮或者內(nèi)部失水發(fā)生干癟，并且在低壓真空狀態(tài)下使升華點(diǎn)升高(趨向常溫)。從而加快升華過程，提高干燥效率。