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江西眾得力廚具有限公司
江西眾得力廚具有限公司
產(chǎn)品型號GY-ZLMQ-36
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-24 10:23:32瀏覽次數(shù)：725次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 電源 | 380V | 功率 | 4kw |
|---|---|---|---|
| 肉丸規(guī)格 | 25mm | 生產(chǎn)能力 | 200個/分鐘 |
| 外形尺寸 | 1250×650×1345mm | 重量 | 260kg |
| 產(chǎn)量 | 15kg/鍋 |
慢速制冷肉丸打漿機，打魚丸的肉丸機，使用的是斜切面鈍刀打漿刀具，防人工手打模式，打出來的漿做的肉丸有嚼勁、彈性強，適合做各類實心肉丸、包心肉丸、花樣丸子。打漿桶底部設(shè)有自動出料口，省去掏漿的麻煩，節(jié)約加工時間。
慢速制冷肉丸打漿機，打魚丸的肉丸機，該機采用壓縮制冷機通過銅管環(huán)繞打漿桶設(shè)計，制冷效果好，五分鐘即可達到加工需要的制冷效果。機身采用不銹鋼材料生產(chǎn)制造，配有4千瓦大功率電機，配合360*360mm打漿桶，一次可加工15公斤肉漿。使用的是斜切面鈍刀打漿刀具，防人工手打模式，打出來的漿做的肉丸有嚼勁、彈性強，適合做各類實心肉丸、包心肉丸、花樣丸子。打漿桶底部設(shè)有自動出料口，省去掏漿的麻煩，節(jié)約加工時間。
制冷式慢速肉丸打漿機是我公司自行研發(fā)、設(shè)計的一款魚丸打漿機。它主要應用于新鮮肉制品的慢速拍打調(diào)漿攪拌之用在加工過程中制冷系統(tǒng)有效確保肉質(zhì)新鮮，降低拍打過程中因摩擦升溫對肉質(zhì)的損害，使肉漿拍打時間更長久，制作出來的肉漿更具彈性。慢速制冷肉丸打漿機，打魚丸的肉丸機
四、安裝調(diào)試：
1、本機應安裝置于水平、堅硬地面上。
2、開機前必須檢查各部螺栓、緊固件是否松動。
3、該機須接380V三相四線。
4、接通電源檢查電路是否正確，必須接地線保護。
5、接通線路后，點動啟動打漿按鈕，判斷電機轉(zhuǎn)向是否符合打漿刀拍打轉(zhuǎn)向。按三相電動機接線方法調(diào)整電機轉(zhuǎn)動方向
五、使用操作：
1、該機必須專人使用。
2、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)后，為確保肉質(zhì)新鮮，請?zhí)崆皢又评湎到y(tǒng), 亦可在打漿外桶加入冰塊提前降溫。
3、待打漿內(nèi)桶感覺桶壁有明顯的結(jié)冰現(xiàn)象后，即可將肉?；螋~糜等投入打漿桶內(nèi)進行調(diào)漿攪拌。
4、制漿完成，將料掏出，并用刮板將桶壁殘余物料刮干凈
5、機器本身注意接地保護。
六、注意事項：
1、嚴禁無關(guān)人員使用。
2、注意機器必須可靠接地保護，防止發(fā)生危險。
3、嚴禁帶手套、長袖及長發(fā)等可能卷入的物品接近。
4、機器運轉(zhuǎn)時，嚴禁觸摸傳動部件以防發(fā)生危險。
5、停機檢修時必須切斷電源。
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