科邁達(dá) 切菜機(jī) 切丁機(jī) 多功能切菜機(jī)
QG-CL-6000-3D 面議飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司
會員1.png)
山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濱州市
聯(lián)系方式：市場部查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-05 10:35:07瀏覽次數(shù)：177次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無信息 |
山東科邁達(dá)切丁機(jī)采用了薄形，刀刃鋒利的食用級不銹鋼*，高速旋轉(zhuǎn)，確保切割表面光滑，無粘連，減少了蔬菜與空氣接觸面積，從而達(dá)到保鮮功能。適合凈菜配送、蔬菜加工、*廚房、大中專院校食堂等使用
山東科邁達(dá)切丁機(jī)
凈菜（瓜類蔬菜）是指新鮮菜用型瓜類蔬菜經(jīng)過分級、整理、清洗、修整、殺菌、去皮、切分、護(hù)色保鮮、包裝等處理，經(jīng)冷藏運(yùn)輸而進(jìn)入超市冷柜銷售的生鮮蔬菜，可食率接近*，可達(dá)到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。
修整在于去掉蔬菜的非食用部分，使可食部分達(dá)到90％以上。有的凈菜還需切分成慣常的烹調(diào)形式，即為鮮切蔬菜(Fresh-cutveg-etable)。*造成的傷口或創(chuàng)面破壞了組織內(nèi)原有的有序空間分隔或定位，O2大量滲入，物質(zhì)的氧化消耗加劇，呼吸作用異常活躍，C2H4加速合成與釋放，致使蔬菜的品質(zhì)和抗逆力劣變，外觀可以見到流液、變色、萎蔫或表面木栓化。組織的破壞同時為微生物提供了直接侵入的機(jī)會，污染也會迅速發(fā)展。這一點(diǎn)正是與傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮的zui大區(qū)別，也使凈菜保鮮在技術(shù)上難度更大。
為解決這個難題，科邁達(dá)凈菜加工設(shè)備采用了薄形，刀刃鋒利的食用級不銹鋼*，高速旋轉(zhuǎn)，確保切割表面光滑，無粘連，減少了蔬菜與空氣接觸面積，從而達(dá)到保鮮功能。
切割是凈菜加工中的重要組成部分，科邁達(dá)切菜機(jī)主要完成凈菜加工中的切丁、切絲、切片、切段等要求。目前主要切菜機(jī)有三種：
一、切菜機(jī) 切丁機(jī) 科邁達(dá)多功能切菜機(jī)
切菜機(jī)，多功能切菜機(jī)，主要用于葉菜類、莖葉類蔬菜，例如生菜、油菜、切割后的白菜、芹菜等蔬菜切絲、切塊、切段，變頻輸送帶控制輸送速度，高速旋轉(zhuǎn)*切割，切割表面光滑無粘連。
二、切菜機(jī) 切丁機(jī) 科邁達(dá)多功能切菜機(jī)
切丁機(jī)，在凈菜加工中應(yīng)用十分廣泛，運(yùn)用三維切割技術(shù)，更換不同的*，實現(xiàn)切丁、切絲、切條等不同需求，主要用于土豆、胡蘿卜等根莖類以及果類蔬菜和水果的切割。
切菜機(jī) 切丁機(jī) 科邁達(dá)多功能切菜機(jī)采用三維切割技術(shù)，多組刀盤組成的切丁機(jī)，可以通過更換*切割不同規(guī)格的丁、條等，在*廚房、凈菜配送、大型團(tuán)隊用餐、食堂等多個領(lǐng)域廣泛的應(yīng)用。
山東科邁達(dá)切丁機(jī)
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
黃瓜香蔥食堂多功能自動切菜機(jī) 切片/切絲/切丁/切條機(jī)
DY-301 面議
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
