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零下-60℃度金槍魚專用冷庫速凍庫全套設(shè)備

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更新時間：2021-09-21 14:10:40瀏覽次數(shù)：505次

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四川蓉歐智冷科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：38條

所在地區(qū)：四川成都市

聯(lián)系人：張夢茹（運營部經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

應(yīng)用領(lǐng)域	食品與飲料,食品保鮮,酒店冰鮮,超市保鮮	種類	其他

采用超低溫急速冷凍技術(shù)，使金槍魚在很短的時間內(nèi)魚體中心溫度下降至-60℃以下，可長期保持魚體細胞的生物活性及營養(yǎng)成分。

詳細介紹

零下-60℃度金槍魚速凍庫超低溫金槍魚就上將捕撈的金槍魚短暫處理，在回運、入庫、配送及終端儲藏各個環(huán)節(jié)，金槍魚均處于-60℃深度凍藏狀態(tài)。解凍后一般呈紅色或暗紅色（有些有白色條紋），色調(diào)的濃淡雖然千差萬別，但光澤自然。解凍后可以聞到金槍魚*的香味，肉質(zhì)鮮嫩爽口、有彈性、入口即化，超低溫金槍魚保留了金槍魚原始的高蛋白、高不飽和脂肪酸及微量元素等營養(yǎng)成分。